کتلت بادمجان یکی دیگر از خانواده‌های کتلت‌ها است که مانند دیگر کتلت‌ها از طعم بی‌نظیری برخوردار است.
کتلت بادمجان یک وعده غذایی کامل برای نهار و شام است. کتلت بادمجان شبیه کباب ساده تهیه می‌شود که بسیار آسان است. شما می‌توانید این غذا را در کمترین زمان تهیه و سرو کنید. در اینجا کتلت بادمجان را به صورت کبابی آموزش می‌دهیم که دارای طعمی عالی و دلپذیر است و ذهن افراد را به سمت کباب‌های آتشی می‌برد در ادامه مطلب طرز تهیه کتلت بادمجان را در مجله دلتا بخوانید.
مواد لازم
- بادمجان : دو عدد
- سیب‌زمینی آب‌پز : سه عدد
- پیاز : یک عدد
- تخم‌مرغ : یک عدد
- جعفری خردشده : یک قاشق غذاخوری
- پنیر پیتزا : ۳۰ گرم
- نمک : به میزان لازم
- آرد سوخاری : به میزان لازم
- روغن : به میزان لازم
طرز تهیه کتلت بادمجان
- در ابتدا برای کندن پوست بادمجان‌ها آن‌ها را روی اجاق کبابی کنید .
- سپس پوست آن را به آسانی بگیرید و خرد کنید.
- بادمجان کبابی خرد شده و پیاز رنده شده را به همراه سیب زمینی رنده شده، تخم مرغ، جعفری و پنیر پیتزا مخلوط کنید.
- برای اینکه مواد سفت شود آرد سوخاری را اضافه کنید.
- در نهایت نمک و فلفل و ادویه‌ها را اضافه کنید.
- مواد را به صورت گرد در بیاورید و داخل روغن سرخ کنید.
با مجله آشپزی دلتا همراه باشید
کتلت بادمجان یکی دیگر از خانواده‌های کتلت‌ها است که مانند دیگر کتلت‌ها از طعم بی‌نظیری برخوردار است.
کتلت بادمجان یک وعده غذایی کامل برای نهار و شام است. کتلت بادمجان شبیه کباب ساده تهیه می‌شود که بسیار آسان است. شما می‌توانید این غذا را در کمترین زمان تهیه و سرو کنید. در اینجا کتلت بادمجان را به صورت کبابی آموزش می‌دهیم که دارای طعمی عالی و دلپذیر است و ذهن افراد را به سمت کباب‌های آتشی می‌برد در ادامه مطلب طرز تهیه کتلت بادمجان را در مجله دلتا بخوانید.
مواد لازم
- بادمجان : دو عدد
- سیب‌زمینی آب‌پز : سه عدد
- پیاز : یک عدد
- تخم‌مرغ : یک عدد
- جعفری خردشده : یک قاشق غذاخوری
- پنیر پیتزا : ۳۰ گرم
- نمک : به میزان لازم
- آرد سوخاری : به میزان لازم
- روغن : به میزان لازم
طرز تهیه کتلت بادمجان
- در ابتدا برای کندن پوست بادمجان‌ها آن‌ها را روی اجاق کبابی کنید .
- سپس پوست آن را به آسانی بگیرید و خرد کنید.
- بادمجان کبابی خرد شده و پیاز رنده شده را به همراه سیب زمینی رنده شده، تخم مرغ، جعفری و پنیر پیتزا مخلوط کنید.
- برای اینکه مواد سفت شود آرد سوخاری را اضافه کنید.
- در نهایت نمک و فلفل و ادویه‌ها را اضافه کنید.
- مواد را به صورت گرد در بیاورید و داخل روغن سرخ کنید.
با مجله آشپزی دلتا همراه باشید
امیکرون و آنچه درباره خطرات ابتلا به آن باید بدانید