loading...

Delta Tourism

مجله دلتا

بازدید : 108
دوشنبه 22 دی 1399 زمان : 17:17

یک فنجان اسفناج بیش از تمامی نیاز روزانه بدن انسان، به ویتامین K و تقریبا تمامی ویتامین A را تامین می‌کند.

قیمه اسفناج

خورشت قیمه اسفناج با لوبیا چشم بلبلی یکی از غذاهای محلی استان فارس است. این خورشت از لحاظ ظاهری شباهت زیادی به خورشت قرمه سبزی دارد اما مواد تشکیل دهنده این دو غذا کاملا متفاوت است، انواع غذاهای خوشمزه ایرانی را در بخش آشپزی ایرانی مجله دلتا می‌توانید مطالعه کنید.

طرز تهیه خورشت قیمه اسفناج با لوبیا چشم بلبلی

مواد لازم

  • گوشت: ۲۰۰ گرم
  • اسفناج خام: ۴۰۰ گرم
  • لوبیا چشم بلبلی: ۱/۵ پیمانه
  • پیاز خرد شده: نصف لیوان
  • شنبلیله: ۱ قاشق غذا خوری
  • روغن: به مقدار لازم
  • نمک: به مقدار لازم
  • زردچوبه: به مقدار لازم
  • فلفل: به مقدار لازم

طرز تهیه خورشت قیمه اسفناج با لوبیا چشم بلبلی

  • پیاز خرد کرده را در روغن تفت می‌دهم و پس از سبک شدن پیاز مقداری زردچوبه به آن اضافه می‌کنیم.
  • گوشت را به قطعات ریز خرد کرده در پیاز تفت می‌دهیم.
  • زمانی‌که گوشت تغییر رنگ داد به آن مقداری آب اضافه می‌کنیم تا با شعله ملایم بپزد.
  • لوبیا را جداگانه با کمی زردچوبه آب پز می‌کنیم.
  • اسفناج را نیز پس از خرد کردن بخارپز کرده با یک قاشق غذاخوری شنبلیله در پیاز تفت می‌دهیم .
  • اکنون همه مواد را باهم مخلوط کرده روی شعله ملایم می‌گذاریم تا کاملا جا بیفتد.

با مجله آشپزی دلتا همراه باشید

یک فنجان اسفناج بیش از تمامی نیاز روزانه بدن انسان، به ویتامین K و تقریبا تمامی ویتامین A را تامین می‌کند.

قیمه اسفناج

خورشت قیمه اسفناج با لوبیا چشم بلبلی یکی از غذاهای محلی استان فارس است. این خورشت از لحاظ ظاهری شباهت زیادی به خورشت قرمه سبزی دارد اما مواد تشکیل دهنده این دو غذا کاملا متفاوت است، انواع غذاهای خوشمزه ایرانی را در بخش آشپزی ایرانی مجله دلتا می‌توانید مطالعه کنید.

طرز تهیه خورشت قیمه اسفناج با لوبیا چشم بلبلی

مواد لازم

  • گوشت: ۲۰۰ گرم
  • اسفناج خام: ۴۰۰ گرم
  • لوبیا چشم بلبلی: ۱/۵ پیمانه
  • پیاز خرد شده: نصف لیوان
  • شنبلیله: ۱ قاشق غذا خوری
  • روغن: به مقدار لازم
  • نمک: به مقدار لازم
  • زردچوبه: به مقدار لازم
  • فلفل: به مقدار لازم

طرز تهیه خورشت قیمه اسفناج با لوبیا چشم بلبلی

  • پیاز خرد کرده را در روغن تفت می‌دهم و پس از سبک شدن پیاز مقداری زردچوبه به آن اضافه می‌کنیم.
  • گوشت را به قطعات ریز خرد کرده در پیاز تفت می‌دهیم.
  • زمانی‌که گوشت تغییر رنگ داد به آن مقداری آب اضافه می‌کنیم تا با شعله ملایم بپزد.
  • لوبیا را جداگانه با کمی زردچوبه آب پز می‌کنیم.
  • اسفناج را نیز پس از خرد کردن بخارپز کرده با یک قاشق غذاخوری شنبلیله در پیاز تفت می‌دهیم .
  • اکنون همه مواد را باهم مخلوط کرده روی شعله ملایم می‌گذاریم تا کاملا جا بیفتد.

با مجله آشپزی دلتا همراه باشید

نظرات این مطلب

تعداد صفحات : 21

درباره ما
موضوعات
لینک دوستان
آمار سایت
  • کل مطالب : 1003
  • کل نظرات : 0
  • افراد آنلاین : 1
  • تعداد اعضا : 0
  • بازدید امروز : 25
  • بازدید کننده امروز : 1
  • باردید دیروز : 26
  • بازدید کننده دیروز : 0
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 1
  • بازدید هفته : 114
  • بازدید ماه : 789
  • بازدید سال : 2506
  • بازدید کلی : 169396
  • <
    پیوندهای روزانه
    آرشیو
    اطلاعات کاربری
    نام کاربری :
    رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟
  • خبر نامه


    معرفی وبلاگ به یک دوست


    ایمیل شما :

    ایمیل دوست شما :



    لینک های ویژه